Balkaymak Şarküteri

Hakkında

Balkaymak Şarküteri, Gölbaşı'nın Seğmenler Mahallesi'nde, Cumhuriyet Caddesi üzerinde 96/A numarada hizmet veren bir gurme şarküteri ve mandıra ürünleri mağazasıdır. İşletmenin kendi logosunda yer alan "2014 / Ankara" ibaresinden anlaşıldığı üzere Balkaymak markası 2014 yılından bu yana faaliyet göstermektedir. Cumhuriyet Caddesi'nin işlek ticaret hattı üzerinde, ilçe merkezine yakın bir konumda bulunan mağaza, mahallenin günlük şarküteri ve süt ürünleri ihtiyacını karşılayan noktalardan biridir. Mağazanın öne çıkan ürün gruplarının başında peynir çeşitleri gelir. Balkaymak, tanıtımlarında "el emeği göz nuru" olarak nitelendirdiği Çerkes peynirini başlıca ürünleri arasında öne çıkarır; bunun yanında yöresel usulle üretilmiş çeşitli beyaz peynir ve teleme türleri de raflarda yerini alır. Peynirler genellikle tekerlek/kalıp hâlinde, doğal üretim yöntemleriyle hazırlanmış ürünler olarak sunulur ve mağazanın "doğadan evinize" sloganıyla örtüşen bir ürün anlayışını yansıtır. Şarküterinin bir diğer güçlü kalemi mandıra ürünleridir. Reyonlarda ev tipi yoğurdun yanı sıra yüzde yüz koyun yoğurdu ve yüzde yüz manda yoğurdu gibi özel içerikli yoğurt çeşitleri, büyük bidonlarda satılan çiğ inek sütü ve manda sütü, tereyağı ve çeşitli süt ürünleri bulunur. Bu geniş süt ürünü yelpazesi, işletmenin Google Haritalar üzerinde hem "Şarküteri Mağazası" hem de mandıra/gurme market kategorisinde ayrı ayrı listelenmesinin başlıca sebebidir. Şarküteride kahvaltılık sofraların vazgeçilmezlerinden bal ve zeytinyağı da geniş bir seçenek yelpazesiyle satışa sunulur. Reyonlarda petek bal ve çeşitli kavanoz ballar, farklı marka ve boylarda sızma zeytinyağı şişe ve tenekeleri yer alır. Bunların yanında serbest gezen tavuklardan elde edilen yumurtalar kendi "BalKaymak" markalı ambalajlarında 15'li ve 30'lu paketler hâlinde satılmaktadır. Sucuk, bakliyat, kuru gıda, reçel ve çeşitli baharatlar da mağazanın kahvaltılık ve yöresel ürün gamını tamamlayan diğer kalemlerdir. Balkaymak Şarküteri, Antalya merkezli tanınmış süt ve peynir markası Akdeniz Toros Ürünleri'nin Gölbaşı'ndaki yetkili satış noktalarından biri olarak da listelenmektedir. Bu bayilik, mağazanın sunduğu peynir ve süt ürünlerinin belirli bir marka güvencesi ve kalite standardıyla müşteriye ulaştığının bir göstergesidir. İşletme ayrıca kredi kartıyla ödemeyi kabul etmekte ve talep hâlinde adrese teslim/eve servis imkânı sunmaktadır. Balkaymak Şarküteri'ne Cumhuriyet Caddesi üzerinden kolayca ulaşılabilir; mağaza, ilçenin yoğun ticari hattında, çevresinde çeşitli fırın, kasap ve market işletmelerinin de bulunduğu bir bölgede yer alır. Haftanın her günü açık olan işletmeyle 0545 432 00 90 numaralı telefondan iletişime geçilebilir; güncel ürün ve stok bilgisi için doğrudan mağazayı aramak en sağlıklı yöntemdir.

Sıkça Sorulan Sorular